Description du poste :
Tout & Bon, spécialiste de la livraison de plateaux repas et produits traiteur en entreprise (réunions, déjeuners d'affaires, cocktails, afterworks.), renforce ses équipes pour accompagner sa forte activité !
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Assemblage & Livraison (H/F) capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'en préparation et livraison de commandes.
CDD - Temps plein (annualisation du temps de travail)
Du 18 mai au 3 juillet 2026
En lien direct avec le Responsable de Laboratoire, vous jouez un rôle clé dans la préparation des commandes et l'organisation des livraisons afin de garantir un service de qualité à nos clients.
1) Préparation des commandes : Prendre connaissance des factures, des volumes à produire et des commandes du jour ; Anticiper les besoins en matériel en fonction des tournées prévues ; Préparer les produits dans le respect des standards (petits-déjeuners, boissons, etc.).
2) Organisation et réalisation des livraisons : Assurer l'assemblage et la mise en cartons des prestations ; Charger les véhicules dans le respect des priorités ; Effectuer les livraisons et installations chez les clients ; Garantir la qualité, la conformité et l'intégrité des produits transportés ; Assurer le suivi des retours clients et remonter les informations ; Veiller au bon état des véhicules (propreté, carburant, matériel).
3) Gestion des stocks : Assurer le suivi des stocks (pains, viennoiseries, boissons, épicerie) ; Organiser la récupération du matériel chez les clients ; Réapprovisionner les postes de préparation ; Alerter sur les besoins en approvisionnement.
4) Anticipation et préparation : Préparer les prestations du lendemain (produits, matériel, véhicules) ; Entretenir les équipements et kits de décoration ; Participer à la production (aide en cuisine) selon l'activité.
5) Amélioration continue : Représenter l'image de l'entreprise auprès des clients ; Être force de proposition pour améliorer l'organisation ; Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.
6) Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement : Appliquer strictement les règles QHSSE et le port des EPI ; Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid) ; Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements ;
Trier et évacuer les déchets selon les règles en vigueur.
7) Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Connaissance de la chaîne du froid et du conditionnement ; Utilisation des équipements de cuisine professionnelle ; Lecture et application de fiches techniques.
8) Compétences comportementales : Esprit d'équipe et sens de la coopération ; Organisation, rigueur et gestion des priorités ; Capacité d'adaptation et réactivité ; Sens du service client et bon relationnel ; Pédagogie et capacité à transmettre ; Force de proposition et implication
Profil recherché :
- Permis B OBLIGATOIRE (conduite quotidienne)
- Première expérience en restauration OBLIGATOIRE (traiteur/evenementiel est un plus)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Gestion des relations clientèle - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Préparation de boissons non alcoolisées - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Livrer une commande - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1955.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Tout & Bon, spécialiste de la livraison de plateaux repas et produits traiteur en entreprise (réunions, déjeuners d'affaires, cocktails, afterworks.), renforce ses équipes pour accompagner sa forte activité !
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Assemblage & Livraison (H/F) capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'en préparation et livraison de commandes.
CDD - Temps plein (annualisation du temps de travail)
Du 18 mai au 3 juillet 2026
En lien direct avec le Responsable de Laboratoire, vous jouez un rôle clé dans la préparation des commandes et l'organisation des livraisons afin de garantir un service de qualité à nos clients.
1) Préparation des commandes : Prendre connaissance des factures, des volumes à produire et des commandes du jour ; Anticiper les besoins en matériel en fonction des tournées prévues ; Préparer les produits dans le respect des standards (petits-déjeuners, boissons, etc.).
2) Organisation et réalisation des livraisons : Assurer l'assemblage et la mise en cartons des prestations ; Charger les véhicules dans le respect des priorités ; Effectuer les livraisons et installations chez les clients ; Garantir la qualité, la conformité et l'intégrité des produits transportés ; Assurer le suivi des retours clients et remonter les informations ; Veiller au bon état des véhicules (propreté, carburant, matériel).
3) Gestion des stocks : Assurer le suivi des stocks (pains, viennoiseries, boissons, épicerie) ; Organiser la récupération du matériel chez les clients ; Réapprovisionner les postes de préparation ; Alerter sur les besoins en approvisionnement.
4) Anticipation et préparation : Préparer les prestations du lendemain (produits, matériel, véhicules) ; Entretenir les équipements et kits de décoration ; Participer à la production (aide en cuisine) selon l'activité.
5) Amélioration continue : Représenter l'image de l'entreprise auprès des clients ; Être force de proposition pour améliorer l'organisation ; Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.
6) Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement : Appliquer strictement les règles QHSSE et le port des EPI ; Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid) ; Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements ;
Trier et évacuer les déchets selon les règles en vigueur.
7) Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Connaissance de la chaîne du froid et du conditionnement ; Utilisation des équipements de cuisine professionnelle ; Lecture et application de fiches techniques.
8) Compétences comportementales : Esprit d'équipe et sens de la coopération ; Organisation, rigueur et gestion des priorités ; Capacité d'adaptation et réactivité ; Sens du service client et bon relationnel ; Pédagogie et capacité à transmettre ; Force de proposition et implication
Profil recherché :
- Permis B OBLIGATOIRE (conduite quotidienne)
- Première expérience en restauration OBLIGATOIRE (traiteur/evenementiel est un plus)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Gestion des relations clientèle - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Préparation de boissons non alcoolisées - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Livrer une commande - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1955.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois