Description du poste :
Tout&Bon est le traiteur partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail matinale, déjeuner d'affaires, déplacement professionnel, cocktail d'entreprise.
http://www.toutetbon.fr/
Pour faire suite à notre hausse d'activité, nous recherchons :
Un(e) commis de cuisine - Traiteur, qui sera le bras droit de notre cuisinier.
Journées en continu ; horaires à déterminer et amenés à varier en fonction des besoins de l'activité (exemple de plage horaire : début de journée entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20).
Contrat : CDD du 18 mai au 3 Juillet 2026
Temps plein avec annualisation du temps de travail.
Missions principales :
- Réalisation des préparations (cuissons, découpes, mélanges),
- Réalisation des recettes, et assemblage des produits en respectant les fiches techniques, et process internes de l'entreprise.
- Une attention particulière sera portée sur la qualité des plats réalisés, et leur réalisation dans les timings imposé, et sur l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien des lieux et équipements.
- Relevés de stocks, inventaires & participation à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations.
- Réception et vérification des commandes fournisseurs.
- Livraison chez le client si besoin.
Profil du candidat : Autonome, organisé, et dynamique. Nous recherchons avant tout une personne motivée, appliquée, et qui souhaite participer au développement d'une structure en plein développement.
> Niveau CAP cuisine minimum, et expérience de minimum 2 ans en restauration obligatoire.
Si vous souhaitez évoluer dans une entreprise jeune et dynamique en pleine croissance, n'hésitez pas à postuler !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Bac pro cuisine - Souhaité
- CAP cuisine - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Organisation de l'espace de travail - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Tout&Bon est le traiteur partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail matinale, déjeuner d'affaires, déplacement professionnel, cocktail d'entreprise.
http://www.toutetbon.fr/
Pour faire suite à notre hausse d'activité, nous recherchons :
Un(e) commis de cuisine - Traiteur, qui sera le bras droit de notre cuisinier.
Journées en continu ; horaires à déterminer et amenés à varier en fonction des besoins de l'activité (exemple de plage horaire : début de journée entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20).
Contrat : CDD du 18 mai au 3 Juillet 2026
Temps plein avec annualisation du temps de travail.
Missions principales :
- Réalisation des préparations (cuissons, découpes, mélanges),
- Réalisation des recettes, et assemblage des produits en respectant les fiches techniques, et process internes de l'entreprise.
- Une attention particulière sera portée sur la qualité des plats réalisés, et leur réalisation dans les timings imposé, et sur l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien des lieux et équipements.
- Relevés de stocks, inventaires & participation à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations.
- Réception et vérification des commandes fournisseurs.
- Livraison chez le client si besoin.
Profil du candidat : Autonome, organisé, et dynamique. Nous recherchons avant tout une personne motivée, appliquée, et qui souhaite participer au développement d'une structure en plein développement.
> Niveau CAP cuisine minimum, et expérience de minimum 2 ans en restauration obligatoire.
Si vous souhaitez évoluer dans une entreprise jeune et dynamique en pleine croissance, n'hésitez pas à postuler !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Bac pro cuisine - Souhaité
- CAP cuisine - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Organisation de l'espace de travail - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois