Description du poste :
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour superviser les opérations quotidiennes des cuisines de notre restaurant.
Le chef de cuisine est notamment en charge de superviser la préparation et la cuisson des plats, de maintenir le stock de la cuisine et de respecter les normes de propreté et de sécurité. Pour réussir à ce poste, vous devrez être capable de diriger le personnel de cuisine et de le guider pour servir des plats de qualité dans les délais.
Enfin, vous vous assurerez que tous les plats soient bien cuisinés et servis et que les clients vivent une agréable expérience.
Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois