Description du poste :
Missions:
Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation des plats et assistez le/la cuisinier(ère) dans les différentes activités de production.
Vos principales missions seront :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;
Effectuer les opérations d'épluchage, de lavage et de découpe ;
Assister le/la cuisinier(ère) dans les préparations culinaires ;
Respecter les recettes, les consignes et les règles d'hygiène alimentaire ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ;
Participer au rangement des marchandises et des équipements.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros