Description du poste :
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.
Nous recherchons pour notre établissement un Commis de Salle / Runner H/F pour notre restaurant La Table.
Missions principales :
- Participer à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation,
- Assurer le lien entre la cuisine et l'équipe de salle pendant le service : vous serez en charge de fluidifier au maximum le service,
- Participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
- Contribuer à la satisfaction client et à l'image de l'établissement.
Profil :
Vous êtes organisé(e) et à l'écoute,
Vous êtes efficace et réactif(ve), dynamique et motivé(e).
Une formation de base en restauration est un plus, et facilitera par la suite une évolution professionnelle.
Poste :
CDI à pourvoir dès que possible,
35 heures par semaine en modulation,
Heures supplémentaires récupérées ou payées,
Poste non logé.
Avantages :
- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- Poste nourri,
- Avantages prestations groupe PVG
- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.
- Participation financière garde d'enfants
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros