CHEF GERANT H/F (H/F)

Description du poste :

Acti'V Emploi Annecy recrute pour son client, une société spécialisée dans la restauration collective, 1 CHEF GERANT H/F

Définition de poste :

Effectuer les commandes de matières premières
Assurer le suivi du planning de maintenance
Participer à l'élaboration des menus
Réaliser la gestion budgétaire du site
Participer à la production des repas (profil cuisinant)

Rémunération : Salaire selon profil entre 2500? et 2700? brut
Durée : CDI
Horaire : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h00

Le profil recherché :
Vous avez un diplôme du type CAP cuisine ou équivalent
Vous avez une première expérience en gestion d'établissement de restauration
Vous avez une expérience dans la production de repas en restauration traditionnelle ou collective
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité