Description du poste :
Je recherche 2 maitre d'hôtel pour être polyvalent, tant pour la gestion de la cave, le choix des vins qu'être capable d'assurer le service au restaurant et le tout dans un professionnalisme et une décontraction hors pair !
ll faut un solide bagage en sommellerie, une connaissance des métiers du service mais aussi savoir travailler en équipe et avoir un excellent sens du contact client, on est pas une grosse structure on se sert les coudes et c'est comme ça qu'on avance le mieux.
Horaires de travail mixte : une semaine en coupure, une semaine en shift du soir repos Samedi et Dimanche. (après ça peut être flexible avec le binôme)
Notre petite Marinette qui occupait ce poste nous quitte pour un beau projet perso (elle achète un gîte) donc on ne peut que lui souhaiter une belle aventure mais on est vraiment triste de la voir partir......Et notre Julien qui est là depuis le début va aussi nous quitter prochainement pour le sud vers un climat plus ensoleillé, du coup tout est à reprendre, améliorer, développer etc
Pour le reste je propose qu'on en discute de vive voix c'est quand même plus sympa !
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois pourboire non négligeable en plus