Description du poste :
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant chaleureux, alliant saveurs italiennes et cuisine traditionnelle.
Missions principales :
* Gérer une équipe de 3 personnes : encadrement, formation et organisation du travail.
* Assurer la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs.
* Collaborer avec la gérante pour créer et renouveler la carte du restaurant.
* Réaliser les plats avec rigueur et créativité, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
* Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
* Sensibilité aux produits frais et de saison, avec une approche créative de la cuisine.
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous offrons :
* Un environnement de travail convivial et dynamique.
* La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
* Un poste en CDI avec une rémunération attractive, à définir selon l'expérience.
****Vous travaillerez en horaires coupés, du lundi au vendredi.****
Rejoignez-nous pour partager votre passion de la cuisine et contribuer à l'expérience unique de notre restaurant !
*** Poste à pourvoir dès que possible ***
Horaires : 42H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A définir selon l'expérience