Description du poste :
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.
Missions principales :
Aider à la préparation des ingrédients et des plats
Réaliser les tâches préliminaires (épluchage, découpe, mise en place)
Participer au dressage des assiettes
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en équipe dans le respect des consignes
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Méthode HACCP - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération SMIC et plus