Description du poste :
Depuis 2005, Ze Pizza est une entreprise familiale qui privilégie la qualité, la confiance et la bonne humeur. Nos pizzas sont préparées artisanalement, avec une pâte fine et un maximum de produits frais.
Dans le cadre du remplacement d'un salarié, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) en CDI 35 heures pour notre point de vente situé sur le parking de BUT à Ancenis.
Une organisation avec un week-end sur deux de repos
Le planning est organisé sur un cycle de deux semaines :
Horaires en coupure
Un week-end complet sur deux de repos
Semaine 1 : 3 jours de repos, dont 2 consécutifs
Semaine 2 : 2 jours de repos consécutifs
Vos missions
Préparer et cuire les pizzas selon le savoir-faire Ze Pizza
Réaliser les pétrins, les sauces et la mise en place
Prendre les commandes et assurer les encaissements
Accueillir et conseiller les clients
Gérer et surveiller les stocks
Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène
Participer au bon fonctionnement du point de vente
Votre profil
Vous êtes sérieux(se), dynamique, organisé(e) et vous aimez le travail bien fait. Vous avez le sens du contact client et appréciez le travail en équipe.
Une expérience en restauration est appréciée, mais elle n'est pas indispensable : nous assurons votre formation au poste et à nos méthodes de fabrication.
Ce que nous proposons
CDI 35 heures
Mutuelle d'entreprise
Prime de salissure
Heures supplémentaires majorées
Formation assurée
Prise de poste dès que possible
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV par mail en précisant vos disponibilités.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros