Description du poste :
Dans le village montagnard d'Ancelle au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un plongeur H/F.
Vos missions sont :
- Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.
- Participation à la mise en place du service
- Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef
- Respect des fiches techniques et des normes HACCP
- Entretien du poste de travail et participation au rangement
- Appui ponctuel à la plonge batterie
Possibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.
Poste NOURRI et possibilité de LOGEMENT
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Organisé et sociable. - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 13.2 Euros à 13.9 Euros