Description du poste :
Le restaurant le BREAK recherche un(e) serveur(euse) pour le samedi uniquement, l'horaire sera de 12h à 18h30.
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir, conseiller et placer les clients.
- Préparer les cafés, les thés et les jus
- Réchauffage de certains produits.
- Vous effectuez l'encaissement.
- Conseiller les clients en maitrisant notre carte
- Servir en offrant une excellente expérience client
- Suivre ses tables en parfaite autonomie
- Débarrasser et redresser les tables
- Maintenir la salle selon les normes d'hygiène et de sécurité
Horaires : Temps partiel - 7H30/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques de service des plats - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
- Techniques de service à la française - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros déjeuner offert sur place le jour travaillé