Description du poste :
Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial au pied du château d'Amboise.
Vos missions :
- Préparer la partie traiteur ( sandwich, quiche, salades, snacking salé...)
- Réaliser des baguettes
- Réaliser les viennoiseries
- Ouverture / fermeture poste labo ( cuisson, traiteur, viennoiseries etc)
- Respect et maîtrise des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Participer aux inventaires et aux commandes
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Maîtriser les flux de marchandises et de fabrication ( rotations)
- respecter et Maitriser les process de fabrication
Le profil recherché:
- Vous possédez une première expérience réussie d'un an minimum en restauration rapide, pâtisserie traiteur ou restauration traditionnelle.
- Vous êtes organisé(e), soigné(e), vous possédez l'esprit d'équipe et vous savez réaliser un accueil de qualité ? Vous êtes une personne réactive, polyvalente et vous savez prendre des initiatives ? L'autonomie est un qualité indispensable pour ce poste.
Les conditions de travail :
- Magasin ouvert 7 jours sur 7 de 8h30 à 19h pour la clientèle
- Vous travaillerez le week end
- Contrat évolutif
- Remise de 30% sur les achats
- Tickets restaurant
- Mutuelle avantageuse
- Amplitude horaires : 6h -14h ( selon l'activité) / 9h - 17h / 8h30 -16h30 selon planning
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros