Description du poste :
Nous recherchons notre chef de cuisine en CDI
Vos missions :
Vous Élaborerez les repas dans le respect des règles HACCP et du référentiel Métiers.
Préparation du chaud et du froid.
Vous servez entre 50 et 170 couverts / service. Équipe jusqu'à 4 personnes en cuisine.
Horaires : 9H00 13H30 et 17H00 20H30
travail le week-end
travail en continu possible 8H30 15H30
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois prime 13 éme mois, chèques ANCV, Chèques cadeaux à Noel