Description du poste :
Vous serez formé(e) en alternance au CAP de SERVEUR(SE) en salle en organisme de formation à Sainte Catherine environ 2 jours par semaine et les 3 autres jours dans le restaurant.
Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? Vous serez accompagné(e) dans votre formation par votre maître d'apprentissage. Vous apprendrez à :
- préparer et mettre en place la salle avant le service,
- accueillir, installer et conseiller les clients ;
- prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons ;
- participer au débarrassage et à l'entretien de la salle ;
*** Merci de compléter l'encadré "LETTRE DE MOTIVATION " en précisant votre motivation pour effectuer cet apprentissage et de joindre votre CV. Toute candidature ne comportant pas de lettre de motivation ne sera pas étudiée ****
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Salaire selon l'âge