Serveur/ Serveuse hôtel bar restaurant (H/F)

Description du poste :

L'Auberge du Morvan, The Little Pub est un établissement installé depuis 4 générations au Coeur du Parc Naturel Régional du Morvan et vous propose un poste d'employé(e) polyvalent(e) de restauration.
Vous aurez en charge l'accueil de la clientèle, le service des boissons, tenue du plateau maîtrisée, plats et vins, gestion cave bar, entretien du poste de travail et de ses accessoires, nettoyage verres, mise en place salle, terrasse.
Vous serez en contact avec de la clientèle française et étrangère, la pratique de l'anglais ou néerlandais est souhaitée.
Poste en contrat de saison CDD, 35h annualisés, base Smic hôtelier, avantage nature: nourri(e) , logement possible pendant la durée du contrat
Repos 2 jours/semaine + dimanche soir

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Accueil et service au comptoir - Souhaité
• Gestion des déchets alimentaires - Souhaité
• Utilisation de caisse enregistreuse - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
• Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Langues