Description du poste :

Le restaurant L'Amirauté Chez Rita recherche son Barman serveur polyvalent confirmé

Les mission seront les suivantes :
- Accueillir et servir les clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Préparer et servir des boissons variées (cocktails, vins, boissons sans alcool...).
- Polyvalence : Alterner entre le service en salle et le bar selon les besoins, en garantissant un service fluide et de qualité.
- Assurer la propreté du bar et du matériel de service.
- Veiller à la satisfaction des clients et à leur fidélisation.

Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Expérience significative dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie.
- Excellente connaissance des différents types de boissons et des techniques de service.
- Sens du contact et du service client.
- Dynamisme, réactivité et polyvalence.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
  • Accueillir le client et l'installer - Exigé
  • Effectuer le service des plats à table - Exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
  • Garantir la satisfaction du client - Souhaité
  • Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
  • Prendre une commande client - Souhaité
  • Proposer des produits additionnels - Souhaité
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
  • Saisir une commande sur informatique - Souhaité
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
  • Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Salaire Net entre 1800€ et 2200€