Description du poste :
Pour la saison estivale au Grand Port, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine dédié(e) à la préparation et au dressage de nos desserts.
Vous interviendrez sur une plage horaire stratégique incluant le service de l'après-midi ("limonade") et le service du soir.
Vos missions
Préparation : Réalisation des bases de desserts, découpe de fruits, et préparation des accompagnements.
Dressage : Envoi des desserts et coupes glacées avec soin et rapidité, notamment durant l'après-midi et le service du soir.
Gestion : Suivi des stocks de la partie sucrée et anticipation des besoins pour le service.
Hygiène : Nettoyage de votre poste de travail et respect strict des normes HACCP.
Profil recherché
Une première expérience en cuisine (idéalement en pâtisserie ou en garde-manger) est demandée.
Vous êtes organisé(e), créatif(ve) dans vos dressages et capable de travailler en autonomie l'après-midi.
Esprit d'équipe, rigueur et réactivité.
Disponibilité
Pour garantir la qualité de notre service tout au long de l'été, la présence sur l'ensemble de la période (du 29 juin au 31 août) est indispensable.
Ce que nous offrons
Un cadre de travail dynamique au bord du lac.
Des horaires stables en continu (15h-23h), idéal pour éviter les coupures.
Une équipe passionnée et une ambiance de travail conviviale.
Vous avez le goût du détail et du travail bien fait ?
Envoyez-nous votre CV !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1823.04 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Pour la saison estivale au Grand Port, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine dédié(e) à la préparation et au dressage de nos desserts.
Vous interviendrez sur une plage horaire stratégique incluant le service de l'après-midi ("limonade") et le service du soir.
Vos missions
Préparation : Réalisation des bases de desserts, découpe de fruits, et préparation des accompagnements.
Dressage : Envoi des desserts et coupes glacées avec soin et rapidité, notamment durant l'après-midi et le service du soir.
Gestion : Suivi des stocks de la partie sucrée et anticipation des besoins pour le service.
Hygiène : Nettoyage de votre poste de travail et respect strict des normes HACCP.
Profil recherché
Une première expérience en cuisine (idéalement en pâtisserie ou en garde-manger) est demandée.
Vous êtes organisé(e), créatif(ve) dans vos dressages et capable de travailler en autonomie l'après-midi.
Esprit d'équipe, rigueur et réactivité.
Disponibilité
Pour garantir la qualité de notre service tout au long de l'été, la présence sur l'ensemble de la période (du 29 juin au 31 août) est indispensable.
Ce que nous offrons
Un cadre de travail dynamique au bord du lac.
Des horaires stables en continu (15h-23h), idéal pour éviter les coupures.
Une équipe passionnée et une ambiance de travail conviviale.
Vous avez le goût du détail et du travail bien fait ?
Envoyez-nous votre CV !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1823.04 Euros sur 12 mois