Description du poste :
Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :
Suppléer le Chef de Cuisine.
Assister à l'organisation générale de la cuisine.
Assurer le suivi de la qualité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires en coupure, travail le week-end, deux jours de repos par semaine le mardi et mercredi.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois