Description du poste :
Vos missions :
- Découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande
- Présentation et vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseils à la clientèle
Passionné(e) par ce métier, vous rejoindrez une équipe dynamique.
Le poste est à temps plein, 39 heures par semaine réparties sur 3 jours et demi (fermeture le dimanche + 2 jours de repos supplémentaire).
Un CAP Boucherie est exigé pour ce poste. Des notions en charcuterie seraient un plus
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- CAP boucher - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon votre profil et votre expérience