Description du poste :
Notre boulangerie familiale, "L'harmonie des saveurs", renforce son équipe en recrutant un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et motivé(e). Prise de poste immédiate
Missions et Responsabilités:
Préparation et pétrissage des pâtes à pain.
Cuisson des produits en respectant les recettes et les temps de cuisson.
Assurer la qualité et la régularité de la production.
Entretien et nettoyage des équipements et du poste de travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes en capacité de travailler en autonomie.
Vous travaillez du mardi au dimanche
Démarrage à 2h du matin en journée continue.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération salaire selon expérience