Description du poste :
Saveurs d'Ardennes La Rôtisserie cherche son/sa futur(e) Boucher / Vendeur(se) !
Vos missions au quotidien, au c?ur de notre espace de vente situé à Warcq :
- Découper et préparer nos pièces,
- Conseiller, régaler et fidéliser nos clients,
- Gérer le rayon : réapprovisionnement, promotions de la semaine et commandes clients,
- Garantir la sécurité & l'hygiène : traçabilité et entretien irréprochables.
Votre profil :
- Formation : CAP Boucher.
- Expérience : 2 à 3 ans sur un poste similaire.
- Compétences : maîtrise de la découpe et des normes HACCP.
- Atouts : sens du service client, esprit d'équipe, dynamique et souriant(e) !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Gestion des commandes et des stocks - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de produits de rôtisserie - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- Utilisation de trancheuse - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon profil à négocier selon profil