Description du poste :
À propos de l'offre d'emploi
Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour un poste de Serveur.euse. Si vous avez une expérience confirmée dans un établissement hôtelier de standing et que vous aimez offrir un service haut de gamme à la clientèle, cette opportunité est pour vous !
Ce qui vous est proposé,
Rattaché à votre responsable de restauration, vous rejoignez une équipe de 6 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée.
Sous la direction de votre responsable vos missions seront :
- Mise en place du buffet ;
- Cuisson des viennoiseries ;
- Service à la demande des clients ;
- Effectuer la plonge après les services ;
- Effectuer les services du midi ;
- En charge de la facturation ;
Votre profil,
- Expérience en qualité de serveur.euse
- Excellente présentation et sens aigu du service client
- Rigueur et fiabilité
- Capacité à gérer le stress
- Autonomie, et bonne gestion des priorités
- Maitrise d'une ou plusieurs langues étrangères (anglais obligatoire)
Nos avantages,
Rejoindre notre établissement c'est bénéficier :
- D'une prime d'assiduité
- De la mutuelle d'entreprise qui est prise en charge à 100 %
- D'évènements d'entreprise
- De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée
- D'avantages en nature nourriture permettant de bénéficier d'un repas le midi et le soir préparé par nos chefs de cuisine
Rejoindre Le Richebourg c'est rejoindre une aventure professionnelle et humaine.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Primes d'assiduité et mutuelle prise en charge à 100%