Description du poste :
Nous recherchons un(e) tourier(ère) en CDI 35h pour notre boulangerie artisanale.
Vous serez chargé(e) de préparer les pâtes feuilletées, réaliser le tourage et fabriquer les viennoiseries (croissants, pains au chocolat.). Vous veillerez au respect des recettes et des règles d'hygiène.
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome et motivée, avec une formation en boulangerie ou une expérience sur un poste similaire. Poste à pourvoir rapidement, horaires tôt le matin ou de nuit selon planning. Salaire selon expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 2800€ BRUT