Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Villemotier.
Vos missions :
- Fabrication des pâtisseries traditionnelles et/ou créatives
- Préparation des entremets, tartes, gâteaux et desserts
- Participation à la mise en valeur des produits en vitrine
- Respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène
- Entretien et organisation du poste de travail
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez le travail artisanal
Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
Vous justifiez d'une expérience en boulangerie et/ou pâtisserie
Débutant accepté dans le métier de la boulangerie pâtisserie et si motivé
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois