Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe au sein de notre établissement situé à Villemotier.
Vos missions :
- Fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des méthodes artisanales
- Gestion des pétrissages, façonnage, cuisson
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Travail en équipe dans un esprit de qualité et de régularité
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez le travail artisanal
Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
Vous justifiez d'une expérience en boulangerie et/ou pâtisserie
Débutant accepté dans le métier de la boulangerie pâtisserie et si motivé
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois Salaire à titre indicatif : salaire en fonction de votre profil et de votre expérience.