Fromager / Fromagère (H/F)

Description du poste :

Au sein d'une ferme en élevage caprin et transformation fromagère (fromages au lait cru) située dans le sud des Deux-sèvres (79) nous recherchons un agent fromager (H/F).

Vous serez en charge de :
- mouler à la louche
- retourner les fromages
- démouler et saler les fromages
- suivi de l'affinage des fromages
- participation au nettoyage du matériel de fromagerie (appuie technique du lave vaisselle SASSARO)

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Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes.
Conditions d'emploi:
- CDI avec une période d'essai de 2 mois. Poste à pourvoir immédiatement.
- Horaires : 6h - 13h
- Travail 1 dimanche sur 3 et un jour de repos en semaine, 1 week-end sur 3.
Ce poste requiert d'être rigoureux, organisé ainsi de respecter les normes d'hygiènes.
Une formation et/ou une expérience en fromagerie est souhaitée. Une période d'immersion pourra vous être proposé en amont du recrutement.


Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Profil recherché :

Compétences

• Techniques de salage d'un fromage - Souhaité
• Entreposer des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Réaliser le moulage d'un fromage - Exigé