Description du poste :
La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale et indépendante (située dans le 91), est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de production.
Responsabilités :
- Fabriquer les pâtisseries de la gamme et autres produits connexes (entremets, tartes, pâtes à choux, etc)
- Cuire les viennoiseries et autres produits connexes
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les protocoles d'hygiène
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Profil recherché :
- Expérience préalable en pâtisserie
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec des horaires flexibles
- Si vous êtes motivé(e), rejoignez notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDD 6 MOIS.
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois