Description du poste :
Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) patissier(ère) Horaire de travail à définir ensemble, en journée ou de nuit/matin. Boulangerie Pâtisserie artisanale, fermée le dimanche. Un jour de repos supplémentaire par semaine, 40h/semaine.
L'activité s'exerce au sein d'un établissement neuf disposant d'un laboratoire pâtissier spacieux, équipé de matériel de qualité Elaboration de pâtisseries et entremets.
Peser les ingrédients et les produits selon les règles du métier et les fiches techniques Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes, contrôler la conformité des livraisons Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail Diplôme CAP pâtissier Prise de poste immédiat.
L'établissement est fermé le dimanche
Salaire en fonction des compétences
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros