Description du poste :
Notre boulangerie pâtisserie familiale recrute son ou sa futur (e) patissier(ière) autonome et expérimenté(e).
Vous travaillerez en binôme avec le boulanger pour la partie pâtisserie (et traiteur salé).
Vous savez faire les pâtisseries simples (éclairs, flans....) et les viennoiseries (chaussons aux pommes, brioches....) et les produits salés comme les quiches et les gougères.
Vous êtes parfaitement autonome .
Vous gérez aussi les stocks et les commandes.
Vous travaillez du lundi au dimanche (matin) sauf le mercredi qui est le jour de fermeture
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération à définir ensemble