Description du poste :
Au sein d'une pâtisserie, vous réaliserez des produits de pâtisserie, confiserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous décorerez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Vous sélectionnerez et doserez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Vous utiliserez et entretiendrez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Vous avez une formation de pâtissier ( CAP ou équivalent ), et une première expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Au sein d'une pâtisserie, vous réaliserez des produits de pâtisserie, confiserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous décorerez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Vous sélectionnerez et doserez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Vous utiliserez et entretiendrez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Vous avez une formation de pâtissier ( CAP ou équivalent ), et une première expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois