Description du poste :
Vous réalisez la confection et la préparation des produits de pâtisseries et de viennoiseries et autres gammes de produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nous recherchons une personne motivée et investie dans son travail.
Vous intervenez au sein du laboratoire de pâtisserie afin de garantir la qualité des produits et les process rigoureux de fabrication.
Votre mission principale est d'assurer la satisfaction des clients et prendre en compte les besoins de la clientèle.
Contrat à durée déterminée évolutif vers un CDI suivant compétences
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.25 Euros à 12.8 Euros
Description du poste :
Vous réalisez la confection et la préparation des produits de pâtisseries et de viennoiseries et autres gammes de produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nous recherchons une personne motivée et investie dans son travail.
Vous intervenez au sein du laboratoire de pâtisserie afin de garantir la qualité des produits et les process rigoureux de fabrication.
Votre mission principale est d'assurer la satisfaction des clients et prendre en compte les besoins de la clientèle.
Contrat à durée déterminée évolutif vers un CDI suivant compétences
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.25 Euros à 12.8 Euros