Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

- Préparation des viandes
- Connaître les techniques de transformation de la viande
- Maîtriser la découpe, le parage, le dégraissage et le conditionnement des viandes en fonction des commandes clients.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des viandes.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boucherie.
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues

vous devez avoir un bon sens du relationnel

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité