Description du poste :
Vous intervenez dans un cadre idéal, matériel neuf, ouverture de l'entreprise il y'a 7 mois, équipe soudée et agréable.
Le poste est à pourvoir en CDD ou CDI, dès que possible. Travail de 5h à 12 du mercredi au dimanche, échanges possibles autour de ces aspects du poste.
En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez l'unique professionnel de pâtisserie au sein de l'entreprise en dehors du gérant. Responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés en magasin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous participerez entièrement à la création d'une offre gourmande de qualité, dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités:
Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres spécialités selon les recettes établies
Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation conforme aux règles d'hygiène alimentaire
Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation et leur goût
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé
Contribuer à la création de nouvelles recettes
Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une créativité certaine et d'un esprit d'équipe. Si vous êtes passionné(e) par l'art pâtissier et souhaitez contribuer à offrir des créations gourmandes à nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fixes...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP pâtissier - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans la création de nouvelles recettes - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- passionné/ passionnée - Exigé
- respectueux et ponctuel - Exigé
- avoir le sens du travail en équipe - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1887.0 Euros à 2200.0 Euros - selon profil et qualification selon profil et qualification