Description du poste :
Vos missions :
Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie multi-espèces (bovins, ovins, caprins, porcs, chevaux, gibier).
Assurer les missions d'abattoir :
- inspection ante-mortem des animaux vivants (identification, bien-être animal);
- inspection des conditions de transport des animaux ;
- inspection post-mortem des carcasses, abats et sous-produits animaux ;
- inspection de la chaîne d'abattage;
- réalisation de prélèvements (PSPC, trichines, ESB...) ;
- suivi administratif (édition de certificats de consigne et de saisie);
- rédaction de rapports et de procès verbaux.
De façon ponctuelle, inspection à l'abattoir de volailles en suppléance.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2264.48 Euros