Description du poste :
Nous recherchons un ou une pâtissier(e) qui sera en charge de la réalisation et montage d'entremets, cuisson viennoiseries...
Maitrise de son organisation de travail, de son poste et des réflexes HACCP dans une propreté et une hygiène indispensable.
Qualités requises: motivation et dynamisme
2 jours de repos par semaine
Horaires : 6h - 13h.
salaire selon expérience
Boulangerie pâtisserie ouverte du mardi au dimanche.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon experience