Description du poste :
Notre établissement recherche 1 Boucher expérimenté (H/F) pour réaliser la saison avec pour missions :
- Sélection et Achat : Choisir et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs.
- Découpe et Préparation : Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les standards professionnels.
- Présentation et Vente : Présenter et vendre la viande en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseil Client : Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
- Préparation de Plats : Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
- Gestion des Stocks : Gérer les stocks et l'approvisionnement du commerce pour assurer une disponibilité constante des produits.
*** Poste à pourvoir immédiatement, Travail le Week-end ***
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois