Description du poste :
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE LOGE (logement individuel en studio avantage en nature)
Poste à pourvoir de mi descembre 2026 et jusqu'à fin mars 2027 (prolongation possible en fonction du besoin).
Vous travaillerez dans une boucherie traditionnelle :
-travail sur carcasse
- Désossage,
- Parage,
- Découpage de toutes les pièces de viande pour la vente en magasin,
- Vente,
- Conseil à la clientèle
- Entretien du laboratoire et des rôtissoires tous les jours et autres ménages courants.
Vous savez faire preuve d' un bon relationnel auprès de nos clients.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Caractéristiques des carcasses de viande - Exigé
- Chaîne du froid - Exigé
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Sens du contact client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros - suivant compétences suivant compétences