Description du poste :
Au sein d'une boulangerie située en plein centre ville de Valence et spécialisée dans le pain au levain vous assurez les missions d'Aide Boulanger H/F.
Sous les ordres du responsable vous avez pour missions principales :
- Préparation
- Pétrin
- Façonnage
- Viennoiseries
- Préparation de la partie traiteur (quiches, cakes, pizzas, petites pâtisseries boulangères...)
Le poste est à pourvoir immédiatement et pour une durée de 3 mois.
Jours d'ouverture du mardi au samedi (possibilité de travail le lundi).
Horaires de 6h00 - 13h30
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération A convenir en fonction du profil