Description du poste :
Vos missions au sein du rayon traditionnel boucherie, charcuterie, traiteur, volaille : La vente, l'accueil, le conseil et la fidélisation client. La commande, la réception, le contrôle et la mise en rayon des produits. La tenue du rayon et le réapprovisionnement. Le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
Magasin de campagne ouvert 7/7 de 8h à 20h et le dimanche de 9h à 13h.
Petite équipe de 15 personnes dont 4 en boucherie trad.
Travail le week-end selon roulement.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil