Description du poste :
Notre agence recrute pour son client un Agent de laboratoire (H/F/D) pour un remplacement estival. Le poste est à pourvoir dès début juillet, si possible, pour une durée de 2 mois.
Le poste sera partagé entre le laboratoire microbiologique et le laboratoire physico-chimique, avec un mois dans chaque service.
Missions principales :
1- Laboratoire microbiologique :
Réaliser les analyses microbiologiques pour le contrôle qualité des produits et le suivi des procédures.
Assurer le suivi microbiologique : mises en culture, lectures, PCR.
Valider l'état sanitaire des fermenteurs avant ensemencement d'autres cuves.
Prélever différents échantillons microbiologiques.
2-Laboratoire physico-chimique et suivi des fermentations :
Suivre les refermentations des bouteilles en chambres chaudes.
Suivre les fermentations en cuves : passage en garde, dégustations, analyses associées.
Réaliser les analyses physico-chimiques et organoleptiques pour le contrôle qualité des produits, matières premières et procédures de travail.
3-Fonctionnement du laboratoire :
Assurer le bon fonctionnement des équipements de laboratoire.
Gérer les stocks de consommables.
Organiser et maintenir la propreté et l'ordre du laboratoire.
Communiquer avec les brasseurs, les équipes de conditionnement et logistique concernant le suivi des produits.
Diffuser les indicateurs microbiologiques aux brasseurs.
Contrat : intérim pendant 2 mois - ouvert aux étudiants
Horaires : journée, 8h-16h
Rémunération : 14?
Nous recherchons une personne motivée, méthodique et impliquée, souhaitant mettre ses compétences au service d'un environnement de production exigeant et dynamique.
Une première expérience en laboratoire microbiologique et/ou physico-chimique est appréciée, y compris dans le cadre d'un stage ou d'une alternance.
SAMSIC EMPLOI PLOERMEL serait ravi de recevoir votre candidature et de vous rencontrer pour échanger d'avantage !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Désinfecter et décontaminer un équipement - Souhaité
- Détruire des déchets - Souhaité
- Préparer les analyseurs, les réactifs, ... et l'échantillon biologique (fractionnement, répartition, ...) selon le type d'analyse - Souhaité
- Procéder au traitement de l'échantillon par centrifugation, dilution, chauffage, ..., surveiller le déroulement de l'analyse et consigner les données - Souhaité
- Réaliser un prélèvement biologique - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 14.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Notre agence recrute pour son client un Agent de laboratoire (H/F/D) pour un remplacement estival. Le poste est à pourvoir dès début juillet, si possible, pour une durée de 2 mois.
Le poste sera partagé entre le laboratoire microbiologique et le laboratoire physico-chimique, avec un mois dans chaque service.
Missions principales :
1- Laboratoire microbiologique :
Réaliser les analyses microbiologiques pour le contrôle qualité des produits et le suivi des procédures.
Assurer le suivi microbiologique : mises en culture, lectures, PCR.
Valider l'état sanitaire des fermenteurs avant ensemencement d'autres cuves.
Prélever différents échantillons microbiologiques.
2-Laboratoire physico-chimique et suivi des fermentations :
Suivre les refermentations des bouteilles en chambres chaudes.
Suivre les fermentations en cuves : passage en garde, dégustations, analyses associées.
Réaliser les analyses physico-chimiques et organoleptiques pour le contrôle qualité des produits, matières premières et procédures de travail.
3-Fonctionnement du laboratoire :
Assurer le bon fonctionnement des équipements de laboratoire.
Gérer les stocks de consommables.
Organiser et maintenir la propreté et l'ordre du laboratoire.
Communiquer avec les brasseurs, les équipes de conditionnement et logistique concernant le suivi des produits.
Diffuser les indicateurs microbiologiques aux brasseurs.
Contrat : intérim pendant 2 mois - ouvert aux étudiants
Horaires : journée, 8h-16h
Rémunération : 14?
Nous recherchons une personne motivée, méthodique et impliquée, souhaitant mettre ses compétences au service d'un environnement de production exigeant et dynamique.
Une première expérience en laboratoire microbiologique et/ou physico-chimique est appréciée, y compris dans le cadre d'un stage ou d'une alternance.
SAMSIC EMPLOI PLOERMEL serait ravi de recevoir votre candidature et de vous rencontrer pour échanger d'avantage !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Désinfecter et décontaminer un équipement - Souhaité
- Détruire des déchets - Souhaité
- Préparer les analyseurs, les réactifs, ... et l'échantillon biologique (fractionnement, répartition, ...) selon le type d'analyse - Souhaité
- Procéder au traitement de l'échantillon par centrifugation, dilution, chauffage, ..., surveiller le déroulement de l'analyse et consigner les données - Souhaité
- Réaliser un prélèvement biologique - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 14.0 Euros sur 12.0 mois