Description du poste :
Vous etes en charge de la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande.
Vous présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous conseillez les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Vous gérez les stocks et l'approvisionnement du rayon.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil