Description du poste :
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) boucher(e) en CDI.
Vos missions au quotidien :
Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes le garant de la qualité et de la présentation de nos produits :
Préparation technique : Assurer le désossage, le parage et le ficelage des pièces de viande dans le respect des règles d'hygiène.
Mise en valeur : Préparer les spécialités bouchères (rôtis, brochettes, plats préparés) et veiller à l'attractivité de la vitrine.
Conseil client : Accueillir les clients avec le sourire, les conseiller sur les modes de cuisson et fidéliser notre clientèle.
Hygiène et Traçabilité : Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire et assurer le suivi de la traçabilité.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie (ou équivalent).
Vous avez idéalement une première expérience réussie, que ce soit en boucherie artisanale ou en grande distribution.
Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail bien fait.
Le petit plus : Votre aisance relationnelle et votre esprit d'équipe !
Rejoignez une enseigne dynamique qui valorise le savoir-faire artisanal au c?ur de la modernité. Chez E.LECLERC Tulle, nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité et un conseil expert à nos clients.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 38H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Selon expérience
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée