Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier H/F passionné et autonome pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous bénéficierez d'un cadre de travail authentique et convivial, avec une équipe dynamique et dévouée à la qualité.
POSTE A POURVOIR MI AOUT
Missions :
Préparation et réalisation de pâtisseries artisanales.
Garantir la qualité des produits selon les recettes et standards.
Réapprovisionnement quotidien et gestion des stocks.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
savoir faire les crêpes et les galettes serait un plus !
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Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- CAP pâtissier - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois Selon profil et expérience