Description du poste :

**Le Fournil des Vignes** recherche un(e) **apprenti(e) pâtissier(ère)** motivé(e) et passionné(e) en CAP ou mention complémentaire.

MISSIONS :
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, vous participerez notamment à :
- La préparation et la réalisation et la création des pâtisseries
- La fabrication et le dressage des produits
- La mise en ?uvre des recettes et techniques de pâtisserie
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- L'entretien et le nettoyage du matériel et du laboratoire

LE PROFIL RECHERCHÉ :
Nous recherchons une personne :
- Ponctuelle et assidue
- Sérieuse et motivée dans son travail
- Ayant une présentation correcte et professionnelle
- Sensible au travail bien fait et à la qualité
- Ayant des connaissances des normes HACCP

Vous intégrerez le CFA de Laon, rythme d'alternance : 1 semaine à l'école / 3 semaines en entreprise, selon les périodes de formation. Un internat est disponible sur place.

Pourquoi nous rejoindre ?
Le Fournil des Vignes est une équipe passionnée et bienveillante, développer votre savoir-faire, et apprenez aux côtés de professionnels de l'artisanat.

**Prise de poste immédiate, être éligible au contrat d'apprentissage, envoyez votre CV.**

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences


Rémunération % du smic selon l'âge

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