Description du poste :
Triangle Intérim Deauville recrute un Poissonnier (H/F) pour travailler au sein du rayon poissonnerie d'une grande surface située à Tourgéville.
Vos missions:
- Réceptionner et contrôler les produits de la mer
- Préparer, découper, vider et fileter les poissons
- Mettre en place et assurer la bonne présentation de l'étal
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Effectuer la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Profil recherché:
- Une expérience en poissonnerie est souhaitée
- Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
- Sens du commerce et du contact client
- Dynamisme, rigueur et autonomie
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe
Conditions:
- Poste basé à Tourgéville (14)
- Rémunération selon profil et expérience
- Horaires selon planning du magasin
- Mission intérim
Intéressé(e) ?
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Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
- Assurer la fraîcheur des produits exposés - Souhaité
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Exigé
- Nettoyer les poissons et les crustacés - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Ouvrir des coquillages et crustacés - Souhaité
- Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer - Souhaité
- Préparer le poisson pour la conservation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois Indemnités de précarité et CE