Description du poste :
Missions principales :
Assurer la cuisson, la mise en rayon et la vente des produits de boulangerie et pâtisserie issus de pain précuit, tout en garantissant leur qualité, leur fraîcheur et la satisfaction client.
Activités principales:
1. Production / Cuisson
Assurer la cuisson du pain et des viennoiseries à partir de produits précuits
Respecter les temps de cuisson, les températures et les procédures internes
Adapter les quantités en fonction de l'affluence et des prévisions de vente
2. Mise en rayon
Mettre en place les produits en respectant les règles de merchandising
Assurer le réassort régulier du rayon
Veiller à la bonne présentation (propreté, attractivité, étiquetage)
3. Gestion des stocks
Suivre les niveaux de stock et commande
Gérer les rotations
Limiter les pertes et la casse
4. Relation client
Garantir une expérience client positive
5. Hygiène et sécurité
Respecter les normes d'hygiène alimentaire
Nettoyer et entretenir les équipements (fours, plans de travail.)
Veiller au respect des règles de sécurité
Savoir-être
Rigueur et organisation
Sens du service client
Rapidité d'exécution
Esprit d'équipe
Ponctualité
Conditions de travail
Station debout prolongée
Manipulation de charges (cartons, plaques)
Environnement chaud -froid
Profil recherché
Première expérience en grande distribution ou en boulangerie appréciée
Débutant accepté avec formation interne possible
Lieu du poste : En présentiel
Rémunaration : 1914.22 brut/ mois
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Rémunération Mensuel de 1914.22 Euros sur 12.0 mois