Description du poste :
Au sein d'une équipe de 6 salariés, vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie proche de Jolimont à Toulouse, nous recherchons notre pâtissier H/F pour une prise de poste au plus tôt.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisseries orientales selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Les horaires seront définis selon le planning de l'équipe.
Le salaire sera en fonction de votre expérience.
Nous recherchons une personne motivée, autonome et ayant l'esprit d'équipe.
Maitrise de la cuisine serait un pous afin de réaliser des plats à emporter.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Calcul de quantité - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Types de pâtisserie - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Fabriquer des produits de boulangerie - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon expérience