Description du poste :
Pour préparer en alternance un CAP/BP Pâtisserie au sein d'une boulangerie pâtisserie ouverte 6,5 jours sur 7 (fermée dimanche PM). Vous travaillerez 5 jours dans la semaine entre 6h et 13h ou de 13h à 19h en alternance avec le CFA du Beausset.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % du SMIC selon âge et ancienneté dans le contrat