Description du poste :
Pour réaliser des produits de boulangerie bio avec cuisson, ainsi que tout autre produit destiné à des centres collectifs.
Horaire de nuit : 21 heures - 2 heures les Mercredi - Jeudi- Vendredi et Samedi
L'employeur privilégiera les boulangers qui ont travaillé au moins 5 ans consécutif dans la même entreprise.
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
Rémunération A négocier selon expérience